Journal over hvad er der i flasken
Denne rapport undersøger, hvordan man bestemmer et ukendt organisk stof ved hjælp af kemiske tests. Målet var at afgøre, om en ukendt propanol var propan-1-ol eller propan-2-ol, samt at identificere et andet ukendt stof som en alkohol, aldehyd, keton eller carboxylsyre.
Forsøget blev udført i to dele. Først blev propanolen analyseret ved hjælp af Beckmanns blanding, som kan oxidere en primær alkohol til et aldehyd eller en sekundær alkohol til en keton. Destillatet blev herefter testet med Fehlings væske, som kun reagerer med aldehyder og danner et rødt bundfald. Da dette bundfald blev observeret, konkluderedes det, at teststoffet måtte være propan-1-ol, da kun primære alkoholer kan oxideres til aldehyder.
